2013. július 10.

Hamburgerzsemle



Hozzávalók:
600g liszt
2dl langyos tej
20g friss élesztö
20g cukor
50g vaj
1db tojás
1 kiskanál só
1dl joghurt
 
Tetejére:
1 db tojás
 
 
 
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, én itt is a kenyérsütögépre bíztam ezt, amikor összeállt a tészta, benne hagytam, amíg a duplájára kelt.
Kivettem, lisztezett lapon átgyúrtam, ismét hagytam egy 10 percet, majd 9 felé osztottam a tésztát és minden egyes darabot megformáztam, majd mindjárt a sütöpapíros tepsibe raktam öket, ahol hagytam megint a duplájára kelni.
Végül egy felvert egész tojással bekentem a zsemléket és szezámmaggal meghintettem a tetejüket.
180 fokra elömelegített sütöben 20 perc alatt sültek meg.
 
 
Recept forrása: "Limara"
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése