2013. július 13.

Cseresznyés kocka

Olyan szépen tele van a cseresznyefánk, hogy muszáj volt sütnöm belöle, mert pont most perfekten érett... perfekt a sütire :)))
 
Hozzávalók:
Lemérünk 4db tojást, ez nálam ma 24dkg volt, és ennek megfelelöen ugyanennyi kell a többi anyagból is, tehát:
24dkg cukor
24dkg vaj/margarin
24dkg liszt
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
kb. 50dkg magozott cseresznye
 
 
Elkészítés:
A tojások sárgáját géppel jól kikeverjük a cukrokkal és a vajjal. Hozzáöntjük a tejet, utoljára pedig a lisztet.
Végül egy fakanállal beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Sütöpapírral bélelt tepsibe kenjük a masszát, és a tetejét beterítjük a lecsöpögtetett
magozott cseresznyével.
180 fokra elömelegített sütöben nekem pont 20perc alatt sült meg.
A tepsin hagyjuk kihülni, majd kockára vágva, porcukorral megszórva kínáljuk.
 
 
Tipp:
Bármilyen más gyümölcsöt is használhatunk: meggyet, barackot, bogyósakat...stb. akár frisset vagy konzervet...
Arra figyeljünk viszont, hogy a gyümiket mindenképpen csöpögtessük le! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése