2013. július 15.

BOSCH MUM Konyhai robotgép

Ma végre megkaptam....
Évek óta álmodoztam egy ilyen konyhai masináról és ma valóra vált az álmom... :)
Pontosan egy BOSCH MUM54420 típusú konyhai robotgép tulajdonosa lettem... :)
(a Bosch magyar oldalán -jelen pillanatban- sajnos nincs fennt ez a típus, azért a németet linkeltem)
Egész délután csodáltam, nézegettem, szét- és összerakosgattam, mint egy kisgyerek ha új játékot kap... :)
Alig várom már, hogy sok-sok finomságot készítsek vele...



Menet közben megpróbálom majd folyamatosan leírni a tapasztalataimat, hátha másnak is hasznos lehet...

A gépről...
Először is a gumi rögzítőlábaknak köszönhetően stabilan áll és nem "mászkál el" menet közben.

Keverőtál: Ami nekem fontos volt a típus választásánál a keverőtál anyaga és nagysága, tehát hogy ne műanyag és elég nagy legyen. Ebben megtaláltam mindkettőt, hiszen ez nemesacél és 3,9 literes, ami azt jelenti, hogy max. 2kg-nyi hozzávalót lehet belepakolni.

Teljesítmény: mivel gyakran sütök kenyeret fontos volt, hogy nagyobb teljesítménye legyen, mert a kenyértészta a nehezebb tésztákhoz tartozik, erő kell a gépnek, hogy összedolgozza. így ez a 900W optimálisnak bizonyult. Persze tudom, hogy vannak ennél sokkal erősebbek is, de az már más kategória... Amikor keresgéltem sok 400-500-600W-osat láttam és úgy gondoltam, attól legyen azért kicsit erősebb.

Tartozékok: Hatalmas pozitívum, hogy minden darabot lehet mosogatógépben mosogatni.
Nagyon praktikus a kis tartozéktároló táska, amiben a szeletelő/reszelő korongokat és a villákat tárolhatjuk egy helyen, ha  éppen nem használjuk.

Tapasztalataim:
Kenyértészta készítés:
Ma elkészült vele az első kenyér... Egy sokmagvas graham kenyér.
Minden hozzávalót bepakoltam az üstbe és 1-es fokozaton elindítottam.

Néhány perc alatt össze is volt dolgozva a tészta és egy "gombóc" várt rám a tálban:

Ahogy a képen is látni teljesen összedolgozott mindent, szinte semmi nem maradt a tálra és a dagasztóvillára ragadva.

Piskótatészta:
A tojást és a cukrot a tálba raktam és 1-es fokozaton elindítottam...

Majd amikor ezek összevegyültek, magasabbra kapcsoltam, egészen a maximumig, és így a 7-es fokozaton kb.3-4 perc alatt ilyen lett:


Turmix:
Ez is kipróbálásra került... Finom Shake-t készítettem:
- néhány epret egy kevés cukorral összeturmixoltam 2-es fokozaton, ami néhány pillanat alatt meg is volt, aztán hozzáadtam egy kis vaníliafagyit, ismét bekapcsoltam, most 3-asra 1-2 percig és kész is volt... és nem utolsó sorban nagyon finom is... :)

Reszelő:
Friss zsenge káposztát reszeltettem itt le a géppel, de neki mindegy volt, ugyanúgy vitte, mint a kemény öreg káposztát. A reszelö nagy lukú részével.
Negativ: Viszonylag kicsi darabokra kell vágni a káposztát, hogy az "etetőnyíláson" beférjen... viszont nagyon szépen és gyorsan végez vele... :)

4 megjegyzés:

  1. Szia Betty!

    En most kaptam meg a Mum 56z40 gepet:) imadom, szeretnem megkerdezni, hogy kenyeret morzsara daralni melyiket lehet? Dio ,sajt tokeletes;)hatha tudsz segiteni...3 fej van...koszi Reni

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Reni!
      En azzal kis lukuval szoktam kenyermorzsat csinalni, amin az egesz korong tele van a kis lukakkal. Csak arra figyelj, hogy teljesen legyen kiszaradva a kenyer!
      Üdv. Betty

      Törlés
    2. Szia Betty!

      Koszonom, azzal csinaltam nagyon jo...bar kicsit morzsa minden mert mikozben megy a gep, kiugralnak a darabkak;)

      Amivel bajban vagyok meg...kemenyebb teszta...pizza pl...van jo recepted?

      Koszike:)

      Törlés
    3. Szia!
      Ja igen, morzsazik egy kicsit...:( Utana aktualis egy porszivozas...:) De hat nem minden nap csinál az ember kenyermorzsat:)))
      Pizzatesztat probaltam mar többet, de vegül nalunk ez az ami legjobban bevalt: http://bettyhobbykonyha.blogspot.co.at/2013/07/pizza.html
      Üdv. Betty

      Törlés