2013. június 14.

Marcipános Muffin


Hozzávalók:
200g marcipánmassza
280g liszt
1/2 csomag sütőpor
csipet só
120g cukor
2db tojás
2dl tej
6 evőkanál olaj/vagy 90g olvasztott vaj
pár csepp mandulalikőr aroma
 
Elkészítés:
A marcipánmasszát 12 egyforma részre vágjuk és golyókat formázunk belőlük.
A tojásokat kissé fölverjük, majd hozzákeverjük a tejet, olajat/olvasztott vajat és a mandulaaromát. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót, cukrot és az egészet lazán összekeverjük, de csak rövid ideig, nem verjük már föl a mixerrel. 
A papírral bélelt formákat félig megtöltjük a tésztával, és mindegyik közepébe egy marcipángolyót rakunk, végül rárakjuk a maradék tésztát. 
 180fokra előmelegített sütőben kb.20-25 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk még kb. 10percet hűlni.
Ízlés szerint lehet a tetejére rakni még mázt is. Én raktam... :) Marcipánízűt... A csomagoláson leírtak alapján készítendő és ízlés szerint lehet csak meglocsolni vagy teljesen bevonni is a muffinokat.
 
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése