2013. június 2.

Kukoricadarás kenyér



Hozzávalók:
200g kukoricadara
300g tönkölyliszt
2,5dl langyos tej
1 evökanál cukor
20g friss élesztö
1 evökanál olaj
1 kiskanál só
 
Elkészítés: 
Süthetö gépben és sütöben is.
Én az utóbbinál döntöttem, így a kenyérsütö géppel kidolgoztattam a tésztát, és benne hagytam amíg kb. a duplájára kelt. Majd kivettem az enyhén lisztezett sütöpapírra és cipót formáztam belöle. Ismét hagytam még egy fél órát pihenni, majd kevés vízzel bekentem és szezámmagot szórtam rá.  180 fokra elömelegített sütöben, légkeverésen 35 perc alatt sült meg. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése