2013. június 27.

Füszeres zsemlék

 
Hozzávalók:
200g öregtészta
350g tönkölyliszt
250g túró
1 kiskanál só
1 dl langyos víz
1 kiskanál cukor
15g friss élesztö
2 evökanál méz
1,5 evökanál KOTANYI kenyérfüszerkeverék (édes kömény-koriander-kömény)

Tetejére:
ízlés szerint magvak
 
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, majd pihentetjük amíg kb. a duplájára kel.
Ezután még 1-szer kicsit átgyúrjuk a tésztát, 8 egyenlö részre osztjuk és megformázzuk. 
Mindjárt egy sütöpapíros tepsire fektetjük a zsemléket, és ismét pihentetjük amíg kb. a duplájára kelnek.
Kevés vízzel lekenjük, és ízlés szerint magvakat szórunk rá.
200 fokosra elömelegített sütöben kb. 20 perc alatt megsütjük.
 

 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése