2013. június 16.

Csokis-Kókuszos Muffin




 
Hozzávalók (12 darabhoz):
290g liszt
1/2 csomag sütöpor
1/2 kiskanál örölt fahéj
50g cukrozatlan kakaópor
1db tojás
140g cukor
1 csom. vaníliás cukor
4dl kókusztej
 
Tetejére:
1 csom. tejszínhabpor
kevés kakaópor
kevés kókuszreszelék
 
Elkészítés:
A tojást fölverjük a cukrokkal, majd hozzákeverjük a kókusztejet. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és addig keverjük, amíg egynemü tészta lesz.
Papírral bélelt muffinformába kanalazzuk a masszát, és 180 fokosra elömelegített sütöben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Ha kész a formában hagyjuk kihülni.
Közben elkészítjük a krémet a csomagolás leírása szerint, rákenjük a kihült muffinokra, meghintjük egy kevés kókuszreszelékkel, és egy kis kakaóporral.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése